Gün Kurusu Kayısı 1 Kg | Malatya Kayısısı

Kayısının başkenti, yöresel lezzetlerin merkezi Malatya'dan selamlar. Malatya'mızın meşhur tadlarından biri olan, kendi bahçemizde güneşte kurutarak hazırladığımız gün kurusu kayısısları yılların verdiği tecrübe ile sofralarınıza kadar en taze şekilde ulaştırıyoruz. Ürünlerimizi tamamen doğal ortamda yetiştirip herhabgi şekilde kükürt ilaçlaması yapmıyoruz. Sağlıkla tüketebilirsiniz...

Gün Kurusu Kayısıyı Nasıl Yapıyoruz ?

• Doğal gün kurusu kayısı tam mevsiminde topluyoruz. Haziran ayının sonlarına doğru olgunlaşan kayısılarımızı Temmuz ayının ortasında dalından toplanarak hasad edilmesi ile başlıyoruz.
• Olgunlaşan kayısılar dalından koparılması ile başlıyoruz. Toplanan kayısılar doğal ortamında bahçenin hemen kena oluşturduğumuz kurutma alanına götürerek güneş ile direk temas edecek şekilde seriyoruz. Bu doğal yöntem sayesinde içerisinde bulunan besin değerlerinden hiçbirisini kaybetmez.  Serilen kayısıları  2 günde ara ile alt üst edilerek her tarafının aynı oranda kurutmaya özen gösteriyoruz.
• Serilen kayısılıların sarı renkten siyah renge doğru renk değişimini takip ediyor kahverengileştiği günün akşamına toplayarak kasalara koyuyoruz.
• Toplanan kayısıların çekirdeklerini tek tek çıkarıyoruz.( Bu çekirdek çıkarma işlemine (PATİK YAPMA) denilmektedir. )
• Çekirdeği çıkarılan ve rengi kahverengi olan kayısıları tekrar güneşe sererek renginin siyahlaşmasına kadar kurutmaya devam ediyoruz. Bu işlem toplam 4-7 gün civarında sürmektedir.
• Kurutma işlemi bittikten sonra rengi siyah olan gün kurusu kayısıları sergi alanından toplayıp uygun nem ortamı sağlayarak;  koku ve güneş almayan depolarda muhafaza ediyoruz. Böylece sadece yazın belli bir döneminde tüketilebilecek hem lezzetli hem de sağlıklı bu besini kışın bile tüketebilmek mümkün.  En iyi gün kurusu kayısı Malatya’dan temin edilir. Kayısı kenti olarak adlandırılan Malatya kayısıdan geçimini sağlayan pek çok kişi için ekmek kapısıdır, bu nedenle kayısı üretmek ek iş gibi yapılmaz. Her aşaması özel bir iş gücü ve bilgi ister. Bu yüzden en iyi gün kurusu kayısı Malatya’da üretilir.

Gün Kurusu Kayısı Faydaları Nelerdir ? Neye İyi Gelir ?

• Gün kurusu gebelikte, hastalıkta tüketildiği kadar günlük hayata da girmiş özel bir meyve kurusudur. Tamamen doğal olması nedeniyle çocuklara hatta ek gıdaya başlamış bebeklere bile güvenle yedirilebilir. Hatta gün kurusu kayısı diyet listelerinin ve sağlıklı beslenme uzmanlarının listelerinde yer alan daimi ürünlerin başında gelir. Bağırsak dostudur. Bağırsakların da ikinci beynimiz olduğunu düşündüğümüzde kayısı tüketmeye verilen önemin abartılmadığını görmek mümkündür.
• Kuru kayısı ishal gibi pek çok bağırsak rahatsızlığını düzenler.
• Kayısı kompostosu sütü artırdığı için lohusalık zamanlarında hem bebek hem de anne için mükemmel bir tercihtir. Kan şekerini aniden yükseltmediği için özellikle hamilelik ve lohusalık, hastalık dönemlerinde besleyici ve güvenli bir gıdadır.
• Kuru kayısı püresi bebeklerdeki kabızlık ve gaz problemlerine de iyi gelir.
• Masum bir gıda olduğu için çok geniş bir tüketici kitlesine sahiptir. İçerisinde yer alan potasyum sayesinde kalp ritmini düzenler, kalp kaslarını besler.
• Toklu hissi verdiği için zayıflamaya yardımcıdır. Hatta geniş kapsamlı yapılan deneylerde karaciğerde yenilemeye sebebiyet verdiği de anlaşılan fayda oranı en geniş besinler arasında yer alır. 

Gün Kurusu Kayısı mı Sarı Kayısı mı ? Arasındaki Farklar Neler ?

Merhaba değerli müşterimiz, Şirket prensiplerimiz gereği yaptığımız ticarette ilk amacımız PARA KAZANMAK DEĞİL SİZLERİN GÜVENİNİ KAZANMAKTIR.

Tüm Ürünlerimizi %100 müşteri memnuniyeti kapsamında sizlere ulaştırıyoruz. ALDIĞINIZ ÜRÜNLERİN BİRİNİ VEYA BİRKAÇINI KOŞULSUZ DEĞİŞTİRME, İADE ETME VE PARANIZI GERİ ALMA GARANTİSİNİ VERİDİĞİMİZ BELİRTMEK İSTİYORUZ.

  Müşteri Memnuniyeti Prensiplerimiz ;