Muska & PestilÜzüm Köpük Pestili 1 Kg | Taze Malatya Yöresel Ürünü
Muska & PestilÜzüm Köpük Pestili 1 Kg | Taze Malatya Yöresel Ürünü

Köpük Pestili 1 Kg | Taze Malatya Yöresel Ürünü

5.0
İndirim Oranı : %33 İndirim
Fiyat : ₺299,00(KDV Dahil)
İndirimli : ₺199,99(KDV Dahil)

Malatya yöremize ait önemli lezzetlerden biri olan köpük  kazanda karıştırılarak kaynatılması,su, pancar şekeri, nişasta eklenerek bir kevgirde çırpılıp kabaran köpüklerin güneşte serilmesiyle oluşan efsane lezzetlerden biridir. Ürünümüz lezzet ve iade garantilir olup aynı gün kargolanmaktadır.

 

Çok eskilerden itibaren kışın tüketilmek amacı ile pestiller kurutulur ve soğuk aylarda insanlar enerji ihtiyaçlarını onunla karşılardı. Yüksek bir enerji değerine sahip olan köpük pestili içerdiği besin kaynakları bakımından da önemli gıda maddelerinden biri haline gelmiştir.

Köpük Pestili Nasıl Yapılıyor ?

  • Mevsiminde taze toplanmış şirelikte sıkılarak suyu çıkartılır.
  • Pestil kazanına su ve suyu konulur. İsteğe veya duruma göre pancar şekeri ilede yapılabilir

  • Kazanın içindeki  su hafıf ılık olunca başka bir leğene atılır. içerisine un koyularak karıştırılır
  • Hazırlanan karışım su gibi olan hamur kazana konularak kaynatılır.
  • Daha sonra genişce bir leğene aktarılır ve çırpıcı makinası çalıştırılır yaklaşık 1.5 saat çırpılır.
  • Çırpılan özü köpükleşir köpüpleşen öz de yoğunlaşır ve beyazlar

 

  • Beyazlaşan köpük şeklini alan üzüm özü güneşe serilerek kurutulur kesilerek satışa sunulur.

Sodyum bakımından zengin olan köpük pestili kalp ve damar hastalıklarının önlenmesi açısından önemini arttırmaktadır. Pestilin besin içeriği çok fazladır. Bu bakımdan tüm hastalıklara çare olması ile yakından ilgilidir. Pestil; K, Ca, P, Mg, Cu, Zn, Mn gibi mineraller açısından zengindir. Selenyum minerali içeren ender gıdalardan biridir. Genel olarak tüm kanser türlerinde ise yüzde 37 azalmaya neden olmuştur. Biyolojik değeri yüksek proteini de içerir. Kalp-damar hastaları, kansızlık ve iktidarsızlık çeken tüm insanların hemen hemen her gün tüketmeleri önerilmektedir. Ayrıca çinko açısından da çok önemli bir yere sahiptir. Çocuk sahibi olmada çinkonun büyük bir etkisi bulunmaktadır. Kısırlık sorunu olan erkeklerin kanındaki çinko seviyesi kısırlık sorunu olmayan erkeklere oranla çok daha düşüktür. Vücut doku ve hücrelerinin yenilenmesinde, su dengesinin korunmasında, hormon, enzim üretiminde, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde önemli bir etkiye sahiptir.

Malatya yöremize ait bu şifalı ve önemli lezzet yaş üzümlerin kazanda karıştırılarak kaynatılması ve bu esnada üzerinde oluşan köpüklerin kevgir ile alınarak nişasta ve şeker ilave edilerek güneşte kurutulması ile oluşduğundan . Kış aylarında herkesin tabağında bulunması gereken köpük pestili, hem yararlı hem de lezzetlidir. Köpük pestilinin en taze ve en doğal yöntemler ile üretildiği, bu üretim aşamasının hijyenik bir şekilde gerçekleştiği bizimyore.com.tr adresinden temin edebilirsiniz. Kapınıza kadar güvenli ve taze bir şekilde ulaşacak olan pestilinizin tadını çıkarabilirsiniz.

Not: köpük pestili ürünü yöresel olduğundan dolayı yukarıda bahsi geçen tarif içindeki bilgiler pestilin içeriğindeki ürün ve miktarları değişiklik gösterebilmektedir. 

Gramaj açıklaması

Tüm ürünlerimiz dökme harman olduğundan dolayı  sipariş ile birlikte brüt olarak tartılıp paketlenmektedir. Satışta bulunan tüm ürünlerimizi  1 Kg , 2 Kg, 3 Kg ve 5 kg lık  kutu ambalajlar veya  1 Kg , 2 Kg, 3 Kg ve 5 kg lık şeffaf bidon ambalajlara koyarak müşterilerimize yolluyoruz.  1 Kg’lık Şeffaf polietilen Kutu ambalajımız 30-55 Gram, 2 Kg’lık Kutu ambalajımız 90 Gram,  3 Kg’lık Kutu ambalajımız 100 Gram, 5 Kg’lık Kutu ambalajımız 120 Gram, 1 Kg’lık Şeffaf bidon ambalajımız  80 Gram, 2 Kg’lık şeffaf bidon ambalajımız 95 Gram , 5 Kg’lık Şeffaf bidon ambalajımız 125 Gram dara değere sahiptir. Özelikle istenilmediği taktirdi Ürünlerimiz bu özel kutu veya ambalajlar la da gönderilebilmektedir, net değere sahip ürünler özel şefaf polietilen ambalajlarla gönerilmektedir. Siparişlerinizin net değere sahip olan bu ambalajla özellikle gönderilmesini talep ederseniz sipariş sonrası lütfen iletişim kurunuz.  

cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR